こんにちは、おはよう農園 & 関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。 昨晩、アジア杯・日本vsベトナムを見ていたこともあり寝不足気味の一日でした。サラリーマン時代と比べると、(農家の)コアタイムはだいぶ違うため、21時を回るとおやすみモードです（笑） 準決勝は23時からなので、見ようと思うとキツイなぁ～という感じです（苦笑） 今回はサツマイモを使ったレシピをご紹介(^^♪。 ①サツマイモを鍋で15分蒸しま～す。 ②蒸してる間に、鶏むね肉を清酒に漬け柔らかくして片栗粉をまぶしま～す。 ...
