「 月別アーカイブ：2019年10月 」 一覧

食卓によく並ぶ玉ねぎ。和食、洋食どちらにも合うので、家庭の常備野菜として、一年中利用している方も多いのではないでしょうか。 実は玉ねぎは、植物の根の部分ではないって知っていましたか？ では、どこの部分 ...

フード・マイレージとは、食べ物の量×運ばれて来た距離のこと。 私たちが普段食べている食べ物が、どれだけ遠いところから運ばれてきたのか、環境への負荷を考えるための指標です。   フード・マイレ ...

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。 今週は、当園今月のメインイベントの一つ、ニンニクの植付け作業を行いました。 ニンニクって、寒い地方で育つタイプと暖かい地方で育つタイプの ...

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士（ツネカワ アツシ)です。日中の気温が8月下旬並みということで、日々汗だくになりながら、農作業をしております。 もうしばらくの間、日焼けできそうですね(^^♪ 9月 ...