こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。
本年も、当園とお付き合いいただき誠にありがとうございます。
去年から今年にかけて、様々な改善（まだ道半ばですが）を行った1年でした。
【ひよこ・コッコさん】
2020年10月10日から初生雛の飼育を開始し、7世代にわたって鶏種はボリスブラウンでした。25年春に、おはよう農園のシンボルである「岡崎おうはん」、そして「あずさ」を第8世代として迎えました。
26年4月初旬には、第9世代（こちらは、ボリスブラウンです）を迎えます。
【鶏舎周辺】
コッコさんの食事仕込場用に、24年にビニルハウスを作りました。
25年から稼働に向け準備を始め、盆明けから稼働。朝の作業時間が大幅に短縮できました。また、給水作業も工数がかかっていたので改善しました。
これまで25L容器に4~5分かかった給水が、20~30秒で完了できるように🎵
【6次産業化】
季節により余剰気味なる卵、産卵が少なくなってしまった鶏さん。この2点は、ずっと懸念事項でした。そこで、中小企業庁千葉県よろず支援拠点に相談し、6次産業化という方向に舵をきることに挑戦。半年ほど試行錯誤し、「煮たまご」と「肉だんご」が完成。今年は、マルシェ等の対面販売が主でしたが、来年からはネット販売へ展開していこうと思います。
改めて、本年もたくさんの卵をお買い上げいただき、改めて御礼申し上げます。
2026年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
それでは、よいお年をお迎えください。
【2026年の予定】
・放し飼い養鶏の開始
・卵収穫体験のバージョンアップ
・会員制による野菜取り放題（自由に畑に来てもらい好きなだけ収穫）
・都内マルシェ出店頻度アップ