こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。
先月26日から始まった春の連休（ゴールデンウイーク）も今日で最終日を迎えました。この期間は、マルシェへの出店、卵収穫体験など、お客様と直接お会いできる場に出向くようにしておりました。
そして、方針転換のお知らせがございます。この3年程、コッコちゃんの生を全うしてもらうような暮らし方をしてもらってました。
そして、今年度から、卵を産まなくなった（正確には産む量が少なくなった）コッコちゃんを最後にお肉として召し上がって頂くようなストーリーをお届けする形にしたいと思い、準備を進めておりました。
ようやく形になりましたので、先行告知致します。
「1羽まるごと親鶏セット」を限定５セット提供させて頂きます。
内容は、モモ肉、ムネ肉、ササミ（各2枚）、ひき肉（500g)
ボリュームは、合計; 1.5kg前後。
価格; ¥5,000（税込）
冷凍品（冷凍保存可能期間; 1年）としてお届けいたします（送料別途）
噛めば噛むほど、鶏肉本来のうまみを味わえます。
日本酒、麹などに浸けてから調理しますと、肉質が柔らかくなります。
鶏がらスープの素としてもオススメです。
イメージ写真など詳細を今週末インスタグラムに掲載します。
5月中旬以降のお届け予定となります。
ご希望の方は、お気軽にメッセージくださいませ。
【ヒヨコ＆ニワトリたちの様子】
ヒヨコちゃんがやってきて12日が経ちました。少しずつ翼が大きくなってます。
【畑と野菜の様子】
オクラの種まき行いました。種が足りなかったので追加播きを、また枝豆（第2弾）の定植も今週進めてく予定です。