こんにちは、恒川千尋です。 今回は、子供がパクパク食べてくれる野菜おやつをご紹介したいと思います。それは、こちら！野菜クラッカーです。 しょっぱい系の味で、一度つくったらやみつきになるおいしさ。 実はこれ、くず野菜でつくります。 くず野菜とは、お料理をつくるときに出る野菜の切れ端のこと。野菜は根や付け根、皮のところに栄養がたくさんあるので、ぜひ使ってあげたいですよね。今回は、上の写真のような感じで、くず野菜がでました。（クラッカーをつくるために、少し大きめに切ったところもあります） 重さを測ってみると…な ...
