こんにちは、 関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。 今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 さて、単身赴任生活になって2週間ほど経ちました。体力を維持するために、食事はテキトーにならないよう毎食作るようにしてます。 学生から社会人を通して10年近く一人暮らしをしていたこともあり、たいてい料理は一通りできるのですが、時間が限られてることもあり、料理はシンプルなものがほとんどです。 今回は、今週から ...
