こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。
先月末に出展した品川でのCULTURE SNACK 2025（妻が勤める会社のイベントです）。
昨年に引き続き2回目の参加になりました。今回は、大井町のPARK COFFEEさんとコラボ出展させて頂き、当園の卵を使った卵ボーロをオリジナル商品として販売して頂きました。
新しいお客様との出会い、去年買いに来てくださったお客様、また大学や会社時代の友人も来て下さり昔話や近況報告をするなど、楽しい時間を過ごすことができました。
また、年始ごろから進めていた新商品開発も無事に間に合い、イベントで販売させて頂きました。
素材にこだわりつつ、常温保存が可能（未開封時）な”煮たまご〈しょうゆ味〉”と”肉だんご〈和だし〉、〈照り焼き〉、〈甘酢〉の3種”になります。調理済みなので、開けたらそのままお召し上がりいただけます。パウチに入ってる（レトルトカレーに似た外見）ため、湯せん5分して頂くと、さらに味が染みて美味しくなります。
【ひよこ&コッコさん】
第8世代のひよこさんたちは、育雛開始から32日経過しました。今日から炬燵を撤去し天井から電灯を吊るして、止まり木で寝てもらうためのトレーニングを開始しました。第7世代の子たちは、止まり木製作が間に合わず雑魚寝になってしまいましたが、今回は木の上で寝てもらうために粘り強くやっていこうと思います。
【野菜】
葉物野菜の防寒トンネル、、、まだできておりませんが週末には氷点下まで気温が下がる予報が出てます。あれやこれやとやることがあり作業的には優先順位が2番目なので、間に合うか微妙なところです。