こんにちは、 関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。 今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 さて春本番の関塚農場では、葉物野菜が続々と出来上がってきております。今回は、中国・山東省が原産の山東菜を野菜セットに入れております。 とう立ちが早く、市場にもほとんど出回らない珍しい野菜です。クセがなくお子様にも食べやすいので、運動会で唐揚げなどの揚げ物をお弁当に入れるお母さん、彩りを添えるのに如何がでし ...
