こんにちは恒川千尋です。 日曜日に、栃木県上三川町で開催された「有機農業推進フェア」のオーガニックマルシェに、夫が研修中の関塚農場さんが出店するということで行ってまいりました。夫は初めてのマルシェ参加です。 野菜の他に、平飼い卵や、小麦粉、お味噌、おうどんなども販売しました。 おうどんは、関塚農場さんの小麦粉を使ったものですし、お味噌も農場で取れたお米からおこした麹、大豆を使っているなど、こだわりの加工品たちです。 普段の関塚農場さんでのお仕事は、宅配の野菜セットがメインなので、夫は直接お客様とお話しする ...
