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こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 いよいよ、夏野菜の代表でもある果菜類のタネまきをしました。今回は、ナス科のピーマン、ナス、とうがらし・・・そしてウリ科のスイカや葉菜類を少々まきました。 先ずは育苗箱（ サイズ：横580×縦280×高さ28mm ）に床土を入れ、水で十分に湿らせます。 そして、こんな感じで9本の溝をつけていきます。 こちらは自 ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 おおよそ、露地野菜を栽培する場所は少しずつ見えてきたかなぁ～という感触がある一方、平飼い養鶏をやるためのニワトリ小屋・納屋・作業場等の建築物を建てるにあたっては、どうしても行政手続きが必要になります。 お庭で数羽なら不要かと思いますが、80~90羽ぐらいからスタートしようと思いますので、まぁそれなりのサイズに ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 ただいま、冬野菜の片付け&春・夏野菜の準備の真っ最中の関塚農場です。農繁期が近づいてきたこともあり、ハードワークが少しずつ増えてきています。 こちらは、サツマイモの芽だしに使う踏み込み温床の準備をしてます。孟宗竹の枠に、杉を支柱にして、麻紐で結び付けて作った温床です。 これに落ち葉を入れて濡らしていき ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 日曜～月曜と連日、雨続きの佐野市秋山地区です。 週明けのこの日は、納豆づくりを行いました。一晩、水につけておいた大豆(2.5kg)の水を切って、羽釜で蒸していきます。 もちろん薪で火をつけて、火吹竹でフーフー空気を送っていきます。 火の様子。この日は冷えていたこともあり手足が温まります。 蒸し終わった大豆は、 ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 先日、訳ありましてお釈迦様になったリアワイパーアーム・・・モノタロウで発注して、ようやく来たので交換作業を行いました。 事前に車を買った、HONDA(東名川崎店）の 営業さんに型番を確認。およそ10年ぶりにお話しすることができ、ついでに近況をお伝えしました。当時、武蔵中原に住んでおり、旭市（千葉県）に転勤が決 ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 我が家には、4歳の娘と8ヶ月の息子の二人の子どもがいます。二人とも仲が良く、姉が弟のお世話をよくしてくれることもあり、親としても助かっております。 下の子が生まれると上の子が赤ちゃん返りにするということを耳にしていましたが、思ったほどではなく、お姉ちゃんになれたことの方が嬉しかったように思います。 息子の誕生 ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 3月の初日は、市内のとある公園に落ち葉さらいに行きました。関塚農場では、温床を4体作ることもあり（毎年ね）、落ち葉さらいも複数回行います。 本日3回目になります。今日は、研修生二人のみで行いました。 この落ち葉スポット、かなりの急斜面に落ち葉が広がっています。 こんな感じで葉っぱをかき集めて、コンテナに入れて ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、千葉県我孫子市にて、おはよう農園という屋号で独立し、無農薬・無化学肥料栽培での露地野菜と平飼い養鶏によるタマゴをお届けします。 今日で2月も終わりを迎えます。年が明け、あっという間に2か月が経過しました。研修も8ヶ月が過ぎ、関塚農場での研修は残り4か月となりました。ちょっと寂しさを感じる今日この頃です。 来月からは、いよいよ春・夏野菜の苗づくりが本格化します。そして、育児休暇中の妻と子どもたちは、先に引っ越すこともあり、月末には我孫子 ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、我孫子市で「おはよう農園」という屋号で、露地野菜（無農薬・無化学肥料栽培）と平飼い養鶏のタマゴをお届けします。 いよいよ、春野菜のタネまきが先週の木曜に始まった関塚農場です。以下の葉物たちは後日まくことになりますが、まず第一弾はキャベツ・レタス・セロリ・チンゲン菜を蒔いていきます。 こちらは、おきなと言う早生のキャベツです。因みに早生（わせ）と読みます。早生というのは、タネまきから収穫までの期間が短いのですが、収量が少ないというのが特 ...

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ）です。今夏、我孫子市で「おはよう農園」という屋号で、露地野菜（無農薬・無化学肥料栽培）と平飼い養鶏のタマゴをお届けします。 さて、先週の20日(水）に、131日齢を向かえたヒヨコたちの初タマゴが確認できました。今月の後半には何個か確認できるかなぁ～と、2月に入って産卵箱を毎日のぞいていたら21個も産んでくれてました。 日齢がそれぞれ違うタマゴを並べてみました。一番左が上の写真の若卵です。その右隣から順に約310日齢・約590日齢・約770日齢のタ ...