おはようブログ

おはよう農園の日常をつづったブログです。
研修時代から、農園開始してからの日々のこと、畑のようすなどをお伝えしていきます。

畑のようす

おはよう農園では、いろいろな種類の作物をつくっています。四季によって刻刻と変化する、畑のようすを発信していきます。

2020/2/6

踏み込み温床の完成!

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。   先週末から始まった温床づくり、次の土日のみで完成させようと思いましたが、ちょいと難しいと判断し3日(月)・4日(火)・5日(水)を使って作り上げました。 内寸の幅; 5.4m、奥行; 1.15m、高さ; 1.0mの大きさ、コンクリブロックの上っ面から15cm下まで、枯れ松葉などを積み上げていきます。 【作業の流れ】 ①高さ; 40cm分の枯れ葉を投入する。 ②枯れ松葉をかき混ぜながら水で十分に濡らす。※カサが1~2割減ります。 ...

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2020/1/31

踏み込み温床 - 準備中

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 昨年12月16日(月)から1月24日(金)まで実施しておりましたクラウドファンディング、多くの方のご支援や応援を頂き、目標金額及びネクストゴールまで達成することができました。 本当にありがとうございますm(_ _)m 木造開放鶏舎建設の準備を進める一方、こちらも忘れちゃいけない温床づくり。夏野菜用の苗を育てる場所として利用します。温床は、研修先の関塚農場で学んだ踏み込み温床をつくります。 踏み込み温床がどんなものかは、こちらより。 もともと、 ...

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2019/11/19

"もち麦" の種まき

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。最近、朝晩の冷え込みを強く感じるようになったので、羽毛布団+毛布をかぶって寝るようになりました。 さて、本日は予定していた "もち麦" の種まきを行いました。今朝、玄関を開けたら雨が降っていたので「断念せざるを得ないかぁ」と思ってましたが、長雨にならなかったので地面が乾くのを待って、午後から開始。 ダイシモチ、ホワイトファイバー、紫早生裸麦の3種類をまきました。 もち麦は、大麦の仲間なのですが、相関図にしてみるとこんな感じです。詳しい内容は、ま ...

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2019/11/4

ニンニクの植付け - 第2弾

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。11月に入り朝晩の気温が下がってきましたね。最高気温も20℃を少し下回り、よ~やく秋らしくなってきました(^^♪ 今回は、寒地系のニンニクの植付けを行いました。ニンニクには、暖かい気候で育つ品種と寒い気候で育つ品種に分かれるのです。 先月植え付けたのは、前者の 暖かい気候で育つ品種を5種類で合計545株。今回は寒い地方で育つ品種であるホワイト六片を2ヶ所から購入。生育の比較実験を行ってみたいと思いまして、合計で550株ほど植えました(#^.^# ...

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2019/11/4

お待たせしましたー!

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(つねかわ あつし)です。 皆さん、お待たせいたしました。 おはよう農園の畑では、京水菜・春菊・小カブ・カラーラディッシュ・小松菜が取れ始めましたよ~! 10月~12月は、これらに加えて中国原産野菜の青梗菜(チンゲン菜)、ターツァイ、紅菜苔(コウタイサイ)、ちょっと珍しいところではケールやコールラビ(キャベツの仲間です)が採れる予定です。 おススメは、香り豊かな春菊とシャッキ・シャッキ感としっかりした味が楽しめる京水菜です。 我が家では、4~5cmの長さに切り、ごま油と ...

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おはよう農園の日常

日々の暮らしのことを、ぼちぼち書いています。

2020/1/7

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 三が日はノンビリ過ごさせて頂き、4日から始業!?しました。先月から引き続き作業場の片付けを行いつつ、1月のメインメニューは"踏み込み温床づくり"と"苗づくり"になります。 実は、昨秋から"踏み込み温床づくり"に必要な落ち葉の調達先を探していたのですが、なかなか良い場所が見当たらず・・・昨年末に問い合わせた「我孫子ゴルフ倶楽部」さん・・・ゴルフ場ならば、いつも綺麗に掃除する必要があるだろうから、ひょっとしたらと思い聞いてみる ...

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2019/12/29

拠点ができた!

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 鶏舎建設の予定地と畑へのアクセスがし易いのを条件に、「屋根付きの作業場と水が使える場所がないかなぁ~」と探していたところ、御縁があってお借りすることができました。 使われなくなってしまった納屋を作業場にしても良いとおっしゃってくださり、最近お片付けを始めました。   室内は、テーブルと棚があり、野菜の袋詰めや細かい資材を置くことができそうです。   コンセントも既に付けられており、電気も使って良いとのことで大変有難いです。 ...

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2019/11/16

手賀沼エコマラソンー出場

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 先月末、2年ぶりに手賀沼エコマラソンに出場してきました。大会名は"マラソン"となっておりますが、走る距離はハーフマラソン(21.0975km)になります。この大会は我孫子市と柏市の間にある手賀沼の周囲を走る大会となっています。整備された広めの道路を走らせて頂くので、走りやすいコースだと思います。 農業研修中から最近までのおよそ2年、ほとんど走っていなかったので「大丈夫かなぁ~」と思いがありましたが、せっかく我孫子に戻ってきたので「出たいなぁ~ ...

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2019/9/18

手作りスコーン

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 畑で農作業をする一方、家に戻れば洗濯・料理・子供たちの送迎など主夫業もこなしております。 そのため、下準備・段取り・時間管理が重要になってきます。 この日は、8月登園 頑張ったご褒美(日)ということで、子供たちのオヤツにスコーンを作ってあげました。 材料は、薄力粉; 150g、ベーキングパウダー; 小さじ1、牛乳; 50cc、粗製糖; 10g、白いりごま; 適量、菜種油;  大さじ2 薄力粉とベーキングパウダーは生活クラブ、その他は ...

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2019/9/18

自作延長コード

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 あっという間に関塚農場での研修も終え、いち百姓としてスタートしました。 これから、作付のために農地の整えたり、秋冬野菜の種まきをしたり少しずつ準備を始めていきます。 平飼いの準備やホームページの更新も徐々に進めて参ります。 どうぞ、宜しくお願い致します。 さて我が家では、PC作業のスピードアップ化を目指しNUROというインターネット回線を導入することになりました。Softbankも考えたのですが、総合的に判断した結果NUROに軍配が上がりまし ...

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新規就農への道

栃木県佐野市の有機農家「関塚農場」での研修時代のブログです。一年という短い間ですが、いろいろなことを学びました。

2019/12/5

お詫びとご報告 - 食べてみたい野菜アンケート

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 7月10日に御案内しました、おはよう農園の『食べてみたい野菜アンケート』についてご報告ができておらず大変申し訳ございません。 せっかく多数の方からご回答頂いたにも関わらず、この場をお借りしてお詫び申し上げます。 実を申しますと、ご回答頂いた方より指摘を頂きまして。有難いことに、きちんと覚えていて頂いたこと感謝し、同じことを繰り返さぬよう努めて参りますので、今後とも、おはよう農園をどうぞよろしくお願い致します。 また、ご回答頂いた方(住所をお知 ...

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2019/9/18

研修報告書の提出

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 ホームページの更新を少しずつはじめております。 さて関塚農場での研修期間中、農業次世代人材投資事業といわれる国からの交付金を頂いてました。 これは、青年就農希望者(45歳以下)が就農に向けた研修を、国で認められた研修機関で行った際、年間最大150万(最長2年間)の補助が受けられる制度です。 研修期間中は収入ゼロだったこともあり、我が家の生活を助けてもらいました。 しかしながら、タダで頂いていたわけではなく、研修内容の報告書の提出が義務付けられ ...

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2019/9/18

操体で体の歪み予防

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 今月末に千葉県我孫子市に於いて新規就農する予定です。 就農後は平飼い養鶏によるタマゴと農薬や化学肥料使わない露地栽培による野菜をお届けする予定です。 今日は、関塚農場のルーティーン(名物)についての紹介です。 毎朝ミーティングの前に操体を行っています。5分もかからないほどなのですが、これを作業前に行うことでケガの予防に繋がってると実感。 身も心も歪みが無いおかげでしょうか、幸いにもこの一年は痛みやケガとは無縁の生活を送ることができておりま ...

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2019/9/18

土壌検査しました~♪

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 今月末に千葉県我孫子市に於いて新規就農する予定です。 就農後は平飼い養鶏によるタマゴと農薬や化学肥料使わない露地栽培による野菜をお届けする予定です。 今日は、土壌検査をやってみました。インターネットで買った土壌酸湿度計と土壌導電率計を使います。 土壌酸湿度計; その名の如く土壌中の酸性度 並びに 湿度を測ります。このように地面に突き刺して、計測します。 土壌導電率計; 土壌中にどれぐらい肥料成分があるか測るものになります。採土した土に水を ...

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2019/9/18

ハウスの開墾作業

こんにちは、関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 今月末に千葉県我孫子市に於いて新規就農する予定です。 就農後は平飼い養鶏によるタマゴと農薬や化学肥料使わない露地栽培による野菜をお届けする予定です。 今日は、何年も使われていないパイプハウス内の開墾作業を行いました。まさにジャングル状態(*ノωノ) 足元には謎の金属の塊のゴミ。ある程度の空間ができるまでは、ひたすら"のこぎり鎌"で雑草をザック・ザック切っていきました。 足元に何が埋まってるか分からないので、刈払機の使用は危険と判断 ...

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踏み込み温床の完成!

2020/2/6    

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。   先週末から始まった温床づくり、次の土日のみで完成させようと思いましたが、ちょいと難しいと判断し3日(月)・4日(火)・5日 ...

踏み込み温床 - 準備中

2020/1/31    

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 昨年12月16日(月)から1月24日(金)まで実施しておりましたクラウドファンディング、多くの方のご支援や応援を頂き、目標金額及びネクス ...

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 三が日はノンビリ過ごさせて頂き、4日から始業!?しました。先月から引き続き作業場の片付けを行いつつ、1月のメインメニ ...

拠点ができた!

2019/12/29    

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 鶏舎建設の予定地と畑へのアクセスがし易いのを条件に、「屋根付きの作業場と水が使える場所がないかなぁ~」と探していたところ、御縁があってお ...

お詫びとご報告 - 食べてみたい野菜アンケート

2019/12/5    , ,

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 7月10日に御案内しました、おはよう農園の『食べてみたい野菜アンケート』についてご報告ができておらず大変申し訳ございません。 せっかく多 ...

おはよう農園レシピ 赤かぶ(大野紅かぶ)の甘酢漬け

2019/11/28    ,

赤かぶは、酢でつけることで皮の色が実まで移り、綺麗なピンク色になります。ほんのり甘いので、お子様にも食べやすいレシピです。 材料 赤かぶ350g、塩小さじ2、酢大さじ3、砂糖大さじ2 赤かぶは葉の根本 ...

おはよう農園レシピ 人参のかんたんグラッセ

2019/11/20    

お鍋ひとつあれば、かんたんにできる料理です。人参の甘さが引き立ちます。 材料 人参400g、お気に入りの塩小さじ1/2、オリーブオイル(お好みの量で) 人参はよく洗い、皮をむかずに2センチの輪切りにす ...

"もち麦" の種まき

2019/11/19    

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。最近、朝晩の冷え込みを強く感じるようになったので、羽毛布団+毛布をかぶって寝るようになりました。 さて、本日は予定していた "もち麦" の ...

おはよう農園レシピ ブラックスパニッシュの素揚げ

材料 ブラックスパニッシュ、お気に入りの塩 ブラックスパニッシュを縦4つ割に切り、厚さ2ミリくらいのいちょう切りにする。水気はよくふき取る。 油をフライパンか鍋に熱し、ブラックスパニッシュがすこし茶色 ...

手賀沼エコマラソンー出場

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 先月末、2年ぶりに手賀沼エコマラソンに出場してきました。大会名は"マラソン"となっておりますが、走る距離はハーフマラソン(21.0975 ...

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