
2026年「一生付き合える卵」と、出会う春
はじめまして。おはよう農園の恒川京士(つねかわあつし)です。
当園では、千葉県我孫子市の緑豊かな利根川沿いの鶏舎で、一羽一羽、家族のように鶏を育て、平飼い卵をお届けしています。
私は、大学卒業後、会社員として12年程勤めたのち、2019年7月に独立就農しました。

岡崎おうはんと一緒に

利根川沿いにある、平飼い開放鶏舎
農業を志すことになったきっかけは、自分の子どもが産まれたこと。食べ物や身体に入るものが、どう作られているのかを意識するようになりました。「子ども世代が安心して食べられるものを作り続けたい。」という想いから、飼料や環境にもこだわって、日々、大切に鶏を育てています。

毎日、農園主が手で大切に収穫しています

レモン色で弾力のある黄身が自慢です
新しいご縁への「ご挨拶」として、特別なセットをご用意しました。
食卓に並ぶもの一つひとつを大切にしたいと願うあなたへ。
「昔ながらの平飼い卵のおいしさを、食を大切にしている方にお届けしたい。」
そう思い、今回、はじめましての方限定で、レモン色の黄身が特徴の「光と風のたまご」と、命を大切にいただくこだわりの「MOTTAINAI煮たまご」の特別お試しセットをお届けします。


セット内容のご紹介
1. 光と風のたまご(10個入×2パック)1パックは卵かけご飯で、もう1パックはお料理に
2. MOTTAINAI煮たまご(3個入×1袋) 卵そのものの旨みを引き出した、農園の味
3. 農園だより・パンフレット 私たちの育て方、想いを詰め込みました

【はじめてのお試しセット】
通常合計価格 4,300円(送料込目安)のところ
特別ご優待価格:2,500円(税込・送料込)
※北海道・沖縄・離島の方は別途送料を頂戴いたします。
※ボタンを押すと、安全な決済画面(Square)へ移動します。
※ご購入後、農園より美味しい卵のレシピや鶏たちの日常を綴ったお便りをメールにてお届けします。ご不要な場合はいつでも解除いただけますので、ご安心ください。
光と風のたまごのこだわり

おはよう農園の鶏は、自然の光や風を感じることができる、木造の開放型鶏舎で自由に過ごしています。
飼育密度は、2~3羽/㎡と、かなりゆったりとした環境です。
(通常の平飼い養鶏の平均飼育密度は10~15羽/㎡と言われています。)


食事内容は、小麦(千葉県産)、米ぬか(千葉県産)、牡蠣殻(広島県産)、魚粉(静岡県産)、塩(徳島県産)と全て国産にこだわっています。地元で得られる資源を主に、それぞれを農園主自らが厳選。
それらをオリジナルレシピにより配合し自然発酵したものを中心に、ビタミン補給のため当園の野菜や青草を食べています。


おはよう農園では初生雛の時からじっくり育て、その土地で採れたものを中心とした餌を食べて成長してもらうことで、美味しい卵がうまれると考えています。
初生雛から育てるのは手間と技術が必要になりますが、幼い時に食べたものが身体をつくるとの想いがあり、大切に育てています。

パプリカ抽出物などの着色料を一切使わず、地元の小麦や米ぬかを主食に育った鶏の、身体に優しい自然な色合いです。

市販の配合飼料は使いません。顔の見える素材を自らブレンドし、丁寧に発酵させることで、鶏たちの腸内環境を健やかに保ちます。

生まれた直後からこの土地の菌に触れ、丈夫に育った鶏たちの卵です。

従来の平飼いより、ゆとりのある空間で、自然の光と風が通る鶏にとって快適な環境で過ごしています。

役目を終えた鶏や余剰の卵も、お惣菜として大切にいただく「命の循環」を大切にしています。
MOTTAINAI 煮たまごについて

私たちは、自然のリズムに合わせて鶏を育てています。 春先など、鶏たちが一番元気に卵を産んでくれる時季には、行き場のない卵が出てしまうこともあります。 そんな自然の恵みを、ひとつも無駄にすることなく大切に届けたい。 その想いから生まれたのが、この煮たまごです。
「卵の味を汚したくない」から、私たちは調味料に一切の妥協をしません。なぜなら、大切に育てた「光と風のたまご」の純粋な甘みを最大限に引き出すためには、雑味のない、本物の調味料が必要不可欠だったからです。
化学調味料は一切使いません。 一口食べた瞬間に、卵と調味料が一体となって広がる「本物の旨み」を感じていただけるはずです。
私たちは、「自信を持って、大切な人に食べてもらえること」を大事にしています。 農園から直接お届けする、まっすぐな味をどうぞお楽しみください。
最後に、農園主より
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。 私たちが毎日、鶏たちと向き合い、大切にお届けしている「光と風のたまご」。 実を言うと、私たちの卵は、大量生産のものに比べれば、少し高く感じられるかもしれません。

それでも、朝一番の炊きたてご飯に、レモン色の黄身を落としたときの、あの「爽やかなおいしさ」をぜひ一度体験していただきたいのです。
「あぁ、いいものを食べているなぁ」
そう感じていただける瞬間が、あなたの健やかな毎日の支えになれば、私たちにとってこれ以上の喜びはありません。
今回のご縁が、長く温かなお付き合いの始まりになりますように。 鶏たちと共に、心よりお待ちしております。


※ボタンを押すと、安全な決済画面(Square)へ移動します。
※ご購入後、農園より美味しい卵のレシピや鶏たちの日常を綴ったお便りをメールにてお届けします。ご不要な場合はいつでも解除いただけますので、ご安心ください。