新規就農への道

またまた畑の探検!

2018年8月12日

こんにちは、恒川千尋です。

最近、娘はツルムラサキが大好きです。あの独特のぬめりが、好きな理由だそう。なかなか渋い子供です…

そんなツルムラサキが、どんな風に生えているのか、夫の研修先の畑に少しおじゃまさせていただきました。

こちらが、ツルムラサキの生えている様子です。地面から4〜50センチくらいの高さで生えています。

スーパーで売っているツルムラサキは緑色の茎が多いですが、こちらで育てているのは、原種に近い紫のツルのもの。ニョキニョキと生えていて、生命力を感じます。

そして、畑を見学していると素敵なお花が!こちら何のお花かわかりますか?

答えは…オクラです!こんなに美しいお花なんですね。

せっかくなので、お花クイズ。

こちらは何のお花でしょうか!?

答えは…四角豆です!

四角豆……ってご存知の方も少ないかもしれませんね。不思議なヒダヒダのついた、皮ごと食べられるお豆さんです。

この右下に写っているものが、四角豆の豆部分になります。もう少し大きくなるそうです。天ぷらにすると、とても美味しいので、早く食べてみたいです♪

なかなか楽しい探検でした!

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