新規就農への道

とちぎの台所@みずほの自然の森公園

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こんにちは。おはよう農園 & 関塚農場・研修生の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。

ついこの前の日曜日、宇都宮市のみずほの自然の森公園で開催された"とちぎの台所"というマルシェに出店してきました。こちらは「とちぎで有機農業を営む農家さんとみんなの食卓をつなぐ台所」というテーマで開かれました。と言いながらも有機農家以外に、パン屋・お菓子屋・飲食店・雑貨店などもあります。因みに、このイベントは今年で3回目の開催、関塚農場も3回目の出店となります。

8時半ぐらいに到着して10時の開店に向け準備中・・・・旬の葉物を前面に並べました!

自慢の平飼い自然卵、自家製うどん、無農薬ニンニクetc

超人気の自家製味噌、パンにもホットケーキ作りにも使える自家製小麦粉(中力粉)、小豆、黒豆etc

野菜・薬味なと組み合わせた調理法をイロイロ紹介しながら販売に奮闘しました。可能なら実演しても良かったのですが・・・

今年は3,000人ぐらいの方が来場されたそうです。関塚農場にも沢山のお客さんがお見えになり、おかげ様でほぼ完売となりました。

やはり、お客さんの声を直に聞ける対面販売は会話も弾むし楽しいと感じました。

おはよう農園でも定期的にマルシェに参加していこうと思っております。

さ~て、明日も元気よく「おはよう」と言える朝を迎えることができますように!!!

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