おはようブログ

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 三が日はノンビリ過ごさせて頂き、4日から始業!?しました。先月から引き続き作業場の片付けを行いつつ、1月のメインメニ ...

拠点ができた!

2019/12/29    

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 鶏舎建設の予定地と畑へのアクセスがし易いのを条件に、「屋根付きの作業場と水が使える場所がないかなぁ~」と探していたところ、御縁があってお ...

お詫びとご報告 - 食べてみたい野菜アンケート

2019/12/5    , ,

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 7月10日に御案内しました、おはよう農園の『食べてみたい野菜アンケート』についてご報告ができておらず大変申し訳ございません。 せっかく多 ...

おはよう農園レシピ 赤かぶ(大野紅かぶ)の甘酢漬け

2019/11/28    ,

赤かぶは、酢でつけることで皮の色が実まで移り、綺麗なピンク色になります。ほんのり甘いので、お子様にも食べやすいレシピです。 材料 赤かぶ350g、塩小さじ2、酢大さじ3、砂糖大さじ2 赤かぶは葉の根本 ...

おはよう農園レシピ 人参のかんたんグラッセ

2019/11/20    

お鍋ひとつあれば、かんたんにできる料理です。人参の甘さが引き立ちます。 材料 人参400g、お気に入りの塩小さじ1/2、オリーブオイル(お好みの量で) 人参はよく洗い、皮をむかずに2センチの輪切りにす ...

"もち麦" の種まき

2019/11/19    

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。最近、朝晩の冷え込みを強く感じるようになったので、羽毛布団+毛布をかぶって寝るようになりました。 さて、本日は予定していた "もち麦" の ...

おはよう農園レシピ ブラックスパニッシュの素揚げ

材料 ブラックスパニッシュ、お気に入りの塩 ブラックスパニッシュを縦4つ割に切り、厚さ2ミリくらいのいちょう切りにする。水気はよくふき取る。 油をフライパンか鍋に熱し、ブラックスパニッシュがすこし茶色 ...

手賀沼エコマラソンー出場

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。 先月末、2年ぶりに手賀沼エコマラソンに出場してきました。大会名は"マラソン"となっておりますが、走る距離はハーフマラソン(21.0975 ...

ニンニクの植付け - 第2弾

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)です。11月に入り朝晩の気温が下がってきましたね。最高気温も20℃を少し下回り、よ~やく秋らしくなってきました(^^♪ 今回は、寒地系のニンニク ...

お待たせしましたー!

2019/11/4    , ,

こんにちは、おはよう農園の恒川 京士(つねかわ あつし)です。 皆さん、お待たせいたしました。 おはよう農園の畑では、京水菜・春菊・小カブ・カラーラディッシュ・小松菜が取れ始めましたよ~! 10月~1 ...

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